Bamix – najmniejszy robot kuchenny na świecie z imponująco mocnym silnikiem
Historia firmy Bamix
W 1950 roku szwajcarski inżynier Roger Perrinjaquet wynalazł nowatorskie urządzenie kuchenne - ręczny blender, który został opatentowany 6 marca 1950 roku w dziale urządzeń ręcznych. Co było w nim takiego nowatorskiego? Kluczową przewagą jego wynalazku nad konwencjonalnymi robotami kuchennymi było to, że mógł on pracować w tym samym naczyniu, w którym przygotowywano jedzenie - w garnku lub na patelni. Nowe urządzenie nazwał Bamix - skrót od francuskiego wyrażenia oznaczającego ubijanie i mieszanie ("battre et mixer").
Perrinjaquet sprzedał prawa do patentu w 1954 roku firmie ESGE Werner Spingler KG, założonej w 1953 roku w Niemczech. Przez lata marka przechodziła z rąk do rąk i w 2002 roku Gunsch, Rüttimann i Stahl sprzedali grupę Hansowi Judowi i Erichowi Eigenmannowi, których strategia polegała na całkowitym skupieniu się na jakości i jednym produkcie - urządzeniu kuchennym typu "wszystko w jednym".
W 2010 roku zdolność produkcyjna wynosiła 2000 blenderów dziennie, a siedziba firmy znajduje się w Mettlen w Szwajcarii nadal w ten sam sposób zachwyca i inspiruje prywatnych kucharzy oraz profesjonalnych szefów kuchni na całym świecie, chociaż samo urządzenie nie zmieniło się zbytnio w ciągu ostatnich 60 lat.
Jak mówi prezes firmy Erich Eigenmann: "Dzisiaj, w nieco zmodernizowanej obudowie i wyposażony w dodatkowe narzędzia, bamix® jest pierwszym ręcznym robotem kuchennym i jednocześnie najmniejszym robotem kuchennym na świecie z imponująco mocnym silnikiem.
Wizja i misja firmy Bamix
Ideą powstania Bamixa było zapewnienie domowym i profesjonalnym kucharzom niezbędnego urządzenia typu "wszystko w jednym", które jest wydajne, łatwe w użyciu i wielofunkcyjne. Nazwa bamix® reprezentuje obecnie jedno z najbardziej rewolucyjnych urządzeń kuchennych na świecie, którego potrzebuje każda kuchnia.
Przy wyborze przystawek do swoich urządzeń Bamix współpracował z wieloma najlepszymi szefami kuchni, w tym z Jamie Oliverem, który również uwielbia moc tego znanego na całym świecie, lekkiego i trwałego blendera ręcznego, i któremu marka zadedykowała jeden ze swoich modeli. Gordon Ramsey również uwielbia Bamix i można zobaczyć na YouTube, jak szybko potrafi zrobić z nim majonez!
W jaki sposób możesz wykorzystać blender ręczny Bamix?
Dzięki mocnemu silnikowi i dostępnym przystawkom możesz łatwo przygotowywać twoje ulubione potrawy, a w szczególności:
- emulgować sosy,
- robić soki,
- dobrze zmiksować zupy i ciasta
- mieszać składniki w proszku
- szybko ubić, ubijać, mieszać, homogenizować, napowietrzać i spieniać różne rodzaje żywności
- ucierać, kroić, siekać i rozdrabniać wilgotne i suche produkty spożywcze.
W Kulinie można dostać blendery ręczne Bamix z różnych serii - Gastro, Mono, Maxx, Prime, simply Healthy, Sweet Delights, Swissline Cordless Pro, które pozwolą Ci zabrać swój blender gdziekolwiek zechcesz!
