Kieliszek do białego wina BLACK SERIES COLLECTOR'S EDITION RIESLING GRAND CRU 380 ml, Riedel

Opis szczegółowy produktu

Pierwsza seria kieliszków na zamówienie do różnych gatunków wina została zaprezentowana w 2013 roku w zupełnie nowej odsłonie. Fabryka Riedel w austriackim Kufstein, miejsce narodzin słynnej na całym świecie serii kieliszków Sommeliers, świętuje 40-lecie. Z tej okazji powstały specjalne edycje kolekcjonerskie. Seria Black, czarny nieprzezroczysty kryształ, ręcznie formowany w najbardziej popularne kształty kieliszków, jest odpowiednim sposobem na uczczenie takiej rocznicy.

Kryształ staje się czarny przez dodanie kobaltu i manganu. Dla doświadczonych hutników wydmuchanie kształtu i wyciągnięcie trzonu jest prawdziwym wyzwaniem, ponieważ ta mieszanka stygnie i krzepnie znacznie szybciej niż czysty kryształ. Aby jednak zadanie to nie było tylko wyzwaniem, szklarska poprzeczka została podniesiona jeszcze wyżej w serii "R" Black, gdzie na trzonku tych kieliszków znajduje się bardzo delikatny sznurek z czerwonego szkła, zamknięty w przejrzystym krysztale. Podczas gdy te serie mogą być używane do spożywania wina, są one przede wszystkim przeznaczone jako dzieła sztuki do dekoracji domów zapalonych kolekcjonerów wina.

Stuart Pigott, angielski dziennikarz specjalizujący się w tematyce winiarskiej, spełnił swoje marzenie. Najlepsze Rieslingi z rocznika 1990 (z wyjątkiem suchych z późnego zbioru) zostały starannie wybrane na światowe tournée.

Po tym, jak dzięki rozpowszechnieniu na całym świecie chardonnay zdominował postrzeganie idealnego smaku białego wina, dziennikarze w Paryżu, Londynie i Nowym Jorku musieli wskazywać na walory Rieslinga. Potrzebny był jednak do tego odpowiedni słoik.

Riedel przesłał propozycje z istniejącego asortymentu i wybór padł na kieliszek do wina, pierwotnie przeznaczony do odmiany sangiovese (Chianti). Pigott i plantatorzy winorośli uznali ten kształt za idealny po degustacjach z różnych kieliszków. Szczególne wrażenie wywarła na nich typowa, monotonna intensywność aromatu (brzoskwinia), jaką wykazują Rieslingi z późnego zbioru w tym kieliszku.

Dzięki wysokiej zawartości ekstraktów i alkoholu (13 i więcej stopni), typowa silna kwasowość jest zintegrowana z owocowym aromatem. Owalny kształt wskazuje na kwasowość wystarczającą do zachowania szlachetności i mineralnego charakteru. Wino traci na szerokości i ciężkości (wysoka zawartość alkoholu), a zyskuje na elegancji. W ten sposób wiele warstw Rieslinga jest harmonijnie odczuwanych w ustach.

Kieliszki Riesling Grand Cru Sommeliers Riedel są polecane dla:

• Alsace Grand Cru, Jurancon sec, Tramin z przyprawami
• Grüner Veltliner, Riesling (późne zbiory)
• Sémillon, Smaragd (wytrawny, późny zbiór)
• Vouvray

Seria SOMMELIERS:

Firma Claus Riedel wprowadziła pierwszą serię kieliszków dla koneserów w 1973 roku w Orvieto we współpracy z Włoskim Stowarzyszeniem Sommelierów A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers). Seria obejmuje 10 różnych rozmiarów.

Od tego momentu świat wina zmienił się diametralnie.

W różnych regionach i na różnych kontynentach, wina produkuje się dziś wina, które w tym czasie nie istniały lub były całkowicie nieznane. Dlatego rozwój série Sommeliers kontynuował jego syn Georg Riedel, aż Sommeliers stali się wielkoskalowym "vitrum-winoteką" na najwyższym poziomie rozwoju technicznego.

W 1991 roku Robert Parker, redaktor magazynu Wine Advocate napisał: "Najlepsze kieliszki, zarówno z technicznego punktu widzenia, jak i z punktu widzenia maksymalnej przyjemności z picia, to te produkowane przez firmę Riedel. Efekt, jaki dają te kieliszki ze szlachetnym winem jest naprawdę wyjątkowy. Nie potrafię wystarczająco wyrazić, jak wielką to robi różnicę."

Dzięki światowemu popytowi seria Sommeliers jest obecnie absolutnie topową serią kieliszków do wina i najbardziej udaną serią ręcznie dmuchanych kieliszków na świecie. Każdy kieliszek jest wykonywany indywidualnie: góra jest wydmuchiwana w formie, trzon i podstawa są kształtowane ręcznie zgodnie z metodami produkcji opracowanymi na początku XX wieku.

Szklarze wykorzystują swój talent, ich umiejętności i troska są niezbędne, aby nadać serii Sommeliers kunszt, którego oczekują klienci. Sommeliery wykonane są ze szkła o zawartości ołowiu powyżej 24%.