Tarka do cytrusów PREMIUM CLASSIC , biała, Microplane

Opis szczegółowy produktu

Delikatna tarka do skórek cytrusowych Zester z serii Premium Classic amerykańskiej marki Microplane® jest specjalnie zaprojektowana do ścierania zewnętrznej części skórki owoców cytrusowych. Angielski termin "zest" odnosi się do wierzchniej, kolorowej warstwy skórki cytrusów, która zawiera pachnące olejki eteryczne. Skórki cytryn, pomarańczy, limonek i innych owoców cytrusowych są powszechnie stosowane w kuchni do aroMatyzowania różnych potraw, od słodkich deserów, przez dressingi i sosy, po makarony i pieczone mięsa, ale także do ich dekoracji, zarówno świeżych, jak i kandyzowanych.

• Drobna tarka zester specjalnie zaprojektowana do ścierania skórki z owoców cytrusowych
• Maks. powierzchnia ostrej kraty 20,3 x 2,5 cm
• Smukłe, kultowe wzornictwo tarników drewnianych
• Można nim również zetrzeć twardy ser, imbir, czekoladę, gałkę muszkatołową lub trufle
• Wydajna i precyzyjna tarka bez zbędnego wysiłku i nacisku
• Ergononomicznie ukształtowana rączka z miękkim uchwytem z wysokiej jakości tworzywa sztucznego jest wygodna i bezpieczna w trzymaniu
• Ochronne gumowe zakończenie części rusztu zapobiega zarysowaniu powierzchni roboczej
• Trwale ostra część funkcjonalna wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej wyprodukowanej w USA
• Może być zawieszona przez otwór w rękojeści
• Łatwe czyszczenie gąbką/szczotką pod bieżącą wodą
• Nadaje się do zmywarki
• W zestawie pokrywa ochronna do bezpiecznego przechowywania w szufladzie

Uwaga: Ze względu na naprawdę dużą ostrość tarki, zalecamy dla bezpieczeństwa używanie rękawic Microplane® lub ochraniaczy na palce!

Skórki cytrusów - wskazówki:

• W przypadku skórki cytrusów wybierz owoce cytrusowe, które nie zostały poddane obróbce chemicznej
• Owoce dokładnie umyj pod bieżącą zimną wodą
• Lekko zetrzej palcami tłuszcz i brud
• Dokładnie wysusz
• Umieść młynek typu zester ukośnie na powierzchni roboczej i delikatnie zetrzej skórkę z cytrusów
• Uważaj, aby nie trafić w biało-gorzką warstwę skórki, która znajduje się tuż pod skórką
• Stopniowo obracaj owoce, dopóki nie uzyskasz pożądanej ilość skórki
• Możesz również trzymać tarkę w powietrzu i zetrzeć składnik np. bezpośrednio do miski ze słodkim kremem
• Drobne wiórki należy wykorzystać do gotowania najlepiej od razu, gdy kora jest świeża i aromatyczna
• Użyj owoców bez skórki, aby uzyskać pyszny sok
• Wyczyść tarkę gąbką pod bieżącą wodą

Linia Premium Classic była początkiem historii marki Microplane® w sektorze kulinarnym. Pewna kanadyjska gospodyni domowa, zdesperowana z powodu zepsutej tarki podczas robienia ciasta pomarańczowego, pożyczyła tarnik warsztatowy swojego męża i była zachwycona, gdy odkryła, jak łatwo i szybko działa. Narzędzie do obróbki drewna stało się w ten sposób bardzo wydajną tarką, cenioną obecnie nawet przez profesjonalnych kucharzy. Długi i wąski kształt tarnika, pozostawiony w swojej oryginalnej formie, stał się ikoną rozpoznawalną dla marki Microplane®. Z warsztatu prosto do kuchni.