Tarka do parmezanu PROFESSIONAL, stal nierdzewna, Microplane

Opis szczegółowy produktu

Dzięki tarce do wszystkich rodzajów cięcia z serii Professional zawsze osiągniesz doskonałe rezultaty kulinarne. Keen tylko profesjonalni szefowie kuchni, ale także zapalone gospodynie domowe dopracują swoje potrawy do perfekcji dzięki eleganckim i jednocześnie niezwykle funkcjonalnym tarkom amerykańskiego producenta Microplane® .

Drobna tarka tworzy bardzo delikatną teksturę składników, która intensyfikuje komponenty smakowe potraw. Składniki o większej zawartości wody, takie jak imbir, czosnek lub świeże chilli, dają konsystencję przypominającą puree. Za pomocą tej tarki można łatwo uzyskać cienkie wiórki skórki cytrusów (tzw. zest). Szlachetny aromat trufli wzmocni delikatny domowy makaron z masłem i szałwią. Stabilna, antypoślizgowa nakładka na końcu tarki umożliwia jej maksymalne wykorzystanie.

• Tarka do drobnych paseczków nadająca się np. do skórek cytrusów
• Wyjątkowo ostra, bardzo szeroka powierzchnia tarki o wymiarach 12,6 x 6 cm
• Potrafi zetrzeć twardy ser, taki jak parmezan
• Użyj jej do czekolady, pistacji, kokosa lub cynamonu podczas przygotowywania deserów
• Zmienia twarde składniki, w tym gałkę muszkatołową, prawie w proszek
• Z łatwością przygotujesz delikatne puree ze świeżego imbiru, chili lub czosnku
• Gumowa nakładka antypoślizgowa zapewnia większą stabilność podczas pracy i chroni powierzchnię roboczą
• Ostrość tarki zapobiega kruszeniu się, ścieraniu i miażdżeniu żywności
• Wydajna i precyzyjna tarka bez zbędnego wysiłku i nacisku
• Ergononomiczny uchwyt, podobnie jak cała tarka, wykonany jest z chirurgicznej stali nierdzewnej
• Poszczególne części są spawane laserowo w celu uzyskania wyjątkowej wytrzymałości
• Trwale ostra część funkcjonalna wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej wyprodukowanej w USA
• Możliwość zawieszenia za praktyczne oczko
• Łatwe czyszczenie gąbką/szczotką pod bieżącą wodą
• Nadaje się do zmywarki
• W zestawie pokrywa ochronna do bezpiecznego przechowywania w szufladzie

Uwaga: Ze względu na naprawdę dużą ostrość tarki, zalecamy dla bezpieczeństwa używanie rękawic Microplane® lub ochraniaczy na palce!

Skórki cytrusów - wskazówki:

• W przypadku skórki cytrusów wybierz owoce cytrusowe, które nie zostały poddane obróbce chemicznej
• Owoce dokładnie umyj pod bieżącą zimną wodą
• Lekko zetrzej palcami tłuszcz i brud
• Dokładnie wysusz
• Umieść młynek typu zester ukośnie na powierzchni roboczej i delikatnie zetrzej skórkę z cytrusów
• Uważaj, aby nie trafić w biało-gorzką warstwę skórki, która znajduje się tuż pod skórką
• Stopniowo obracaj owoce, dopóki nie uzyskasz pożądanej ilość skórki
• Możesz również trzymać tarkę w powietrzu i zetrzeć składnik np. bezpośrednio do miski ze słodkim kremem
• Drobne wiórki należy wykorzystać do gotowania najlepiej od razu, gdy kora jest świeża i aromatyczna
• Użyj owoców bez skórki, aby uzyskać pyszny sok
• Wyczyść tarkę gąbką pod bieżącą wodą

Seria Professional to połączenie niezrównanej funkcjonalności, wyjątkowej trwałości i prostej elegancji. Poszczególne części kratek ze stali nierdzewnej z zakrzywioną częścią funkcjonalną są spawane laserowo, dzięki czemu są bardzo mocne i trwałe. Tarki o kilku rodzajach i grubościach części funkcyjnych wyposażone są w praktyczną antypoślizgową gumową końcówkę, która chroni powierzchnię roboczą przed uszkodzeniem i zapewnia stabilność tarki podczas użytkowania. Część funkcjonalna jest taka sama jak w przypadku tarki Gourmet, ale seria Professional wyróżnia się uchwytem ze stali nierdzewnej z praktyczną pętlą do zawieszenia.