Tarka kuchenna - niezbędne narzędzie do przygotowywania posiłków
Ręczne tarki kuchenne
Tarka to narzędzie kuchenne ze spiczastymi otworami, powszechnie używane do tarcia warzyw, sera, skórki z cytryny lub pomarańczy (w celu uzyskania skórki), przypraw (imbiru, czosnku lub gałki muszkatołowej), a także może być używane do tarcia innych miękkich produktów spożywczych (takich jak masło) . Jest to niezbędny przedmiot kuchenny używany bardzo często w każdej kuchni obok spiralizera lub krajalnicy mandoliny.
Jak zapewnić bezpieczeństwo podczas korzystania z tarki?
Chociaż tarcie jest znacznie bezpieczniejsze niż siekanie mięsa nożem, należy zachować ostrożność podczas jego używania. Można używać nakładek ochronnych na palce, a nasze tarki zawierają gumowe stopery na spodzie lub krawędziach, aby zapobiec niepożądanemu poślizgowi.
Jakie tarki mam do wyboru?
Istnieją różne rodzaje tarek kuchennych, a ich wybór zależy od oczekiwanego rezultatu i rodzaju tartej żywności.
Tarki wielostronne: Ten rodzaj tarki ma zazwyczaj cztery powierzchnie ostrzy, z różnymi rodzajami otworów (duże, mniejsze, zgrzytające, krojące). Uchwyt na górze zapewnia pewny chwyt, a różne powierzchnie tarcia sprawiają, że ten typ tarki jest wszechstronnym narzędziem kuchennym.
Płaska tarka: Ten typ tarki (zwany również tarką pudełkową) jest bardzo prosty w użyciu, ponieważ jest płaski, dobrze leży na każdej misce i jest najłatwiejszy do przechowywania. Posiada pojedynczą płytę kratową o stosunkowo dużej powierzchni.
Zester: Nazywany również zesterem do cytrusów lub zesterem do cytryn to wąska tarka w stylu tarnika do uzyskiwania skórki z cytryn i innych owoców cytrusowych, ale jest również bardzo przydatna do tarcia czosnku, imbiru, gałki muszkatołowej lub twardego sera, takiego jak parmezan.
Tarka bębnowa: Tarka bębnowa z wymiennymi bębnami do tarcia na drobno lub grubo jest idealnym narzędziem do tarcia większych ilości sera, marchwi, ogórków, ziemniaków, cukinii lub czekolady. Żywność jest umieszczana w bębnie i ścierana poprzez obracanie uchwytu.
Tarki kuchenne dostępne w Kulina
W sklepie Kulina oferujemy duży wybór tarek kuchennych renomowanych producentów, m.in Microplane, WMF, oraz Fiskars.
Microplane tarki są znane na całym świecie i są używane przez najlepszych szefów kuchni i w najlepszych restauracjach. Microplane zester to prawdopodobnie jedna z najpopularniejszych tarek na całym świecie, więc upewnij się, że masz ją w swojej kuchni.
A jeśli potrzebujesz zetrzeć większą ilość jedzenia, możesz użyć jednego z naszych robotów kuchennych lub elektrycznych siekaczy i rozdrabniaczy.