Nóż do filetowania FK2 18 cm, de Buyer

Opis szczegółowy produktu

Nóż do filetowania z kolekcji Fibre Karbon 2 marki De Buyer posiada elastyczne ostrze i jest niezwykle ostry. Nóż ten jest idealny do filetowania ryb i wykonywania precyzyjnych cięć. Ostrze wykonane jest z wysokiej jakości niemieckiej stali nierdzewnej X50CrMoV15 (specjalna stal nożowa) o twardości 56 HRC (skala twardości Rockwella). Seria FK2 posiada unikalny system wyważania noży, aby zaspokoić potrzeby każdego szefa kuchni. Wystarczy odkręcić stopkę ze stali nierdzewnej na uchwycie i wyjąć potrzebną ilość wkładek ze stali nierdzewnej.

Rękojeść noża wykonana jest ręcznie z warstw włókna węglowego. Dzięki temu jest bardzo trwały, mocny i zapewnia przyjemny i wygodny uchwyt, co pozwala na krojenie bez zmęczenia. Jelec chroni palce. Zalecamy tylko delikatne mycie ręczne i regularną konserwację za pomocą ostrzałki i osełki do noży. Stojak na noże jest idealny do bezpiecznego przechowywania noży.

Główne zalety:

• Nóż do filetowania idealny do ryb
• Elastyczne ostrze
• Ostrze jest bardzo ostre
• Ostrze noża wykonane jest z najwyższej jakości niemieckiej stali nierdzewnej
• Unikalny system wyważania noży dostosowany do potrzeb kucharza
• Osłona chroni palce
• Płynne przejście między osłoną a rękojeścią
• Ergononomiczny uchwyt
• Bezpieczny, wygodny i przyjemny chwyt zapewniający pracę bez zmęczenia
• Nadaje się również do użytku profesjonalnego
• Nadaje się wyłącznie do mycia ręcznego

Specyfikacja produktu:

• Długość noża: 30,6 cm
• Długość ostrza: 18 cm
• Materiał: specjalna stal nożowa, włókno węglowe (rękojeść)
• Kolor: srebrny, czarny (uchwyt)