Zestaw noży japońskich JOSHI SAKURA, 4 el., z kamieniem do ostrzenia noży, pudełko prezentowe, Dellinger

Opis szczegółowy produktu

Piękny zestaw 3 noży Dellinger JOSHI Sakura wykonanych z japońskiej stali damasceńskiej VG-10 z efektownym rysunkiem sakury na ostrzu. Bardzo ostry i twardy rdzeń tnący wykonany z japońskiej stali vg-10 jest bardzo dobrze zabezpieczony przed korozją dzięki umieszczeniu go pomiędzy 66 warstwami 2 stali nierdzewnych SS316 (stal damasceńska), które zapewniają wyjątkową trwałość i wytrzymałość.

Zawartość zestawu:

• Kiritsuke Gyuto - nóż szefa kuchni, długość ostrza 210 mm
• Nóż nakiri - do warzyw, długość ostrza 170 mm
• Nóż uniwersalny, długość ostrza 135 mm
• Grubość kamienia szlifierskiego #1000/6000
• Zacisk kątowy ułatwiający szlifowanie

Ostrza tych noży są hartowane w wysokoprecyzyjnych piecach do próżniowej obróbki cieplnej. Każdy nóż jest ręcznie szlifowany i przy twardości około 61 HRC osiąga wyjątkową do ekstremalnej ostrość. Zestaw noży z japońskiej stali damasceńskiej z efektownym wzorem przypominającym kwiaty słynnej japońskiej wiśni to idealny prezent dla każdego, kto często przebywa w kuchni i dla kogo krojenie jest czymś więcej niż tylko złem koniecznym.

Ośmiokątna rękojeść jest wykonana ze stabilizowanego drewna palisandrowego i hebanu. Jest on ozdobiony centralnym nitem mozaikowym i zawsze starannie ręcznie polerowany, ergonomicznie ukształtowany. Idealnie zaprojektowane do doskonałego kontrolowania w dłoni. Specjalnie zaprojektowany kształt osłony jest odpowiedni do azjatyckiego chwytu noża.

Główne zalety:

• Zestaw 3 bardzo ostrych noży japońskich
• W zestawie znajduje się również kamień szlifierski i zacisk kątowy
• Ultra ostry rdzeń tnący wykonany z japońskiej stali vg-10
• 66 warstw z 2 nierdzewnych stali damasceńskich
• Twardość około 61 HRC - osiąga wyjątkową do ekstremalnej ostrość
• Efektowny rysunek na ostrzu - przypominający kwiaty słynnej japońskiej wiśni
• Ośmiokątny uchwyt wykonany z drewna palisandrowego i hebanu
• Ozdobiony centralnie umieszczonym nitem mozaikowym
• Ergonomicznie ukształtowany, ręcznie polerowany
• Nie nadaje się do mycia w zmywarce

Ostrzeżenie:

Każdy nóż wykonany jest z naturalnych materiałów. Każdy kawałek ze stali damasceńskiej jest oryginalny i niepowtarzalny, dlatego Twój nóż może nie wyglądać dokładnie tak jak na zdjęciu. Nóż, który otrzymasz będzie tej samej jakości i szczegółów, ale może się nieznacznie różnić w wyglądzie.