Nóż japoński CHAI DAO DAMASCUS 16 cm, brązowy, Güde

Opis szczegółowy produktu

Główne zalety:

• ekskluzywny japoński nóż szefa kuchni niemieckiej firmy Güde
• wszechstronny nóż kuchenny, odpowiedni do krojenia, siekania i szatkowania szerokiej gamy produktów spożywczych
• ręcznie kute z ponad 300 warstw stali - jednej niezwykle twardej, wysokostopowej, a drugiej wytrzymałej, bardziej miękkiej i elastycznej niklowej
• nóż nie ma twardego rdzenia, powszechnego w innych nożach damasceńskich, jest to tak zwany dziki damaszek
• proces kucia trwa 2 dni, w wyniku czego powstaje ostrze o najwyższej jakości i unikalnym wzornictwie
• kucie, a następnie wykańczanie w ponad 50 operacjach ręcznych
• do wykonania rękojeści użyto nawet 1500-letniego skamieniałego grabu pustynnego, którego piękny wzór doskonale podkreśla wyjątkowość tego noża
• rękojeść jest ergonomicznie ukształtowana i wykończona typową dla Güde charakterystyczną nasadką, zapewniającą wygodną i bezpieczną pracę przez cały czas
• ręczna produkcja zapewnia niezrównaną jakość i precyzję wykonania
• idealne wyważenie dla długotrwałej pracy bez zmęczenia dłoni
• każdy nóż jest unikalny zarówno pod względem wzoru ostrza, jak i rękojeści
• część jednej z najbardziej imponujących serii noży kuchennych Güde - DAMASCUS

Dodatkowe informacje:

• długość ostrza: 16 cm
• długość rączki: 12 cm
• materiał ostrza: stal damasceńska
• materiał rękojeści: skamieniały grab pustynny
• nie można myć w zmywarce, po każdym użyciu należy wyczyścić ciepłą wodą i osuszyć lnianą ściereczką
• nie używaj kwaśnych lub ściernych środków czyszczących
• nie przechowywać luzem w szufladzie
• nie używaj powierzchni tnącej wykonanej z kamienia lub ceramiki, ponieważ mogą one stępić lub uszkodzić ostrze